Lubuk Basung – Pemerintah Kabupaten Agam membagikan 700 botol susu kambing pasteurisasi gratis kepada anak-anak di GOR Rang Agam, Lubuk Basung, Jumat (17/7), dalam rangka memperingati HUT ke-33 Lubuk Basung sebagai ibu kota kabupaten.
Program ini menjadi bagian dari upaya Pemkab Agam mengenalkan pentingnya konsumsi susu untuk mendukung tumbuh kembang anak, sekaligus menghadirkan manfaat langsung bagi masyarakat pada momen hari jadi Lubuk Basung.
Susu kambing yang dibagikan diolah oleh Dinas Pertanian Kabupaten Agam menggunakan metode High Temperature Short Time (HTST) pada suhu 80 derajat Celsius. Metode ini dipilih karena mampu membunuh bakteri berbahaya tanpa mengurangi nilai gizi, kesegaran, dan cita rasa alami susu.
Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Agam, Heri Prasetyo Wibowo, mengatakan kegiatan tersebut dirancang untuk meningkatkan kesadaran orang tua mengenai pentingnya asupan susu bagi anak.
Ia menambahkan, pemerintah berharap program ini bisa membantu menjaga daya tahan tubuh anak sekaligus memberi dampak nyata bagi warga.
Pemkab Agam memilih susu kambing karena kandungan protein, kalsium, vitamin, dan mineralnya yang tinggi. Selain itu, komposisinya dinilai lebih mudah dicerna oleh pencernaan anak.
Langkah itu turut mendapat apresiasi dari Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Sumatera Barat.
Kepala Bidang Bina Usaha dan Kelembagaan Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Sumatera Barat, Nirmala, menilai kegiatan tersebut efektif untuk mendorong peningkatan konsumsi protein hewani di tengah masyarakat.
“Edukasi tentang pentingnya susu bagi imunitas anak harus terus diperluas melalui berbagai program yang berkelanjutan,” kata Nirmala.
